Категории

Русское ТВ

Жаровня чугунная, диаметр 28 см


9062

29,00 €

Описание

Жаровня чугунная


Характеристики: Диаметр сковороды 260 мм.; Высота сковороды 66 мм.; Тощина дна 4 мм.; Толщина стенок 3,5 мм.; Вес 2,4 кг.
Общая информация о чугунной посуде:

Посуда, изготовленная из чугуна, очень качественна в плане устойчивости к различным повреждениям, прочная и долговечная. Помимо упомянутых свойств, чугунная посуда имеет низкую теплопроводность, следовательно, при ее медленном разогреве происходит интенсивное накопление тепла, которое сохраняется достаточно долгое время.

Настоящим гурманам не обойтись без посуды изготовленной из чугуна, ведь именно в ней любое блюдо становится идеальным, сохраняя утончённый аромат и вкус.

Чугун как материал, используемый для производства кухонной посуды, имеет ряд преимуществ:

  • Обладает антипригарными свойствами, которые по истечению времени только улучшаются.
  • Посуда из чугуна подойдет для любых печей и современных плит.
  • Литой чугун невозможно повредить никаким способом, поэтому он прослужит вам длительное время.
  • Чугун устойчив к высоким температурам.
  • Нагревается постепенно, равномерно и долгое время сохраняет тепло.
  • Не требует сложного ухода за собой.
  • Чугунные изделия идеально подойдут для варки, жарки, тушения и запекания. Физические свойства ― низкая теплопроводность металла, из которого изготовлена посуда, дает возможность использовать малый огонь для приготовления блюд, что не маловажно в современных условиях экономии.
  • Чугун также долго сохраняет тепло, тем самым позволяя блюду не остывать в течении длительного времени.

 Если ваш выбор пал на посуду из чугуна без внешнего покрытия, необходимо перед началом использования провести определенные действия :

1. Вымойте изделие с горячей водой и моющим средством пользуясь при этом губкой.Затем вытереть насухо. 
2. Прокалите сковороду с солью (в течение 10-20 минут) ,помешивая при этом соль.  
3. После такого прокаливания соль необходимо высыпать и промыть изделие проточной горячей водой и дать ей остыть.Затем вытереть насухо. 
4. Нагрейте посуду на плите до температуры свыше 100 градусов и нанесите на внутреннюю поверхность тонкий слой растительного масла и дайте остыть.Чугунная посуда готова к использованию.  

После этой  процедуры чугунная посуда готова к использованию. Если вы приобрели посуду, которая уже прошла предварительную подготовку на заводе, ничего этого делать не нужно.

При дальнейшем уходе за чугунной посудой нужно знать, что чугун – материал, легко подверженный коррозии. Поэтому нужно соблюдать следующие правила:

1. В чугунной посуде нельзя хранить пищу. 
2. Мыть чугунную посуду нужно по возможности без использования агрессивных абразивных и моющих средств (это разрушает образовавшийся антипригарный слой) только вручную без использования посудомоечной машины. 
3. После мытья изделие нужно как следует просушить. Лучший способ – это поставить ее на несколько минут на огонь до полного высыхания (чтобы не оставались капли влаги,которые могут вызвать пятна ржавчины) и нанести тонкий слой растительного масла. 
4. Хранить чугунную посуду нужно в сухом, вентилируемом месте.  
5. При неправильном использовании на поверхности чугунной посуды возможно появление пятен ржавчины,однако это не является дефектом.Их возможно устранить следующим способом: необходимо удалить всю ржавчину металлической щеткой или ершиком, вымыть изделее губкой, хорошо нагреть посуду с последующим нанесением тонкого слоя растительного масла. ( можно также чуть прокалить)

Также полезно знать, что чугунная посуда без покрытия не боится высоких температур и металлических кухонных инструментов (на ней вполне можно резать ножом, если конечно, нож не жалко, не говоря уж о металлических ложках, лопатках и вилках). Также она не боится небольших механических повреждений, но если ее уронить с большой высоты на твердый пол, посуда может расколоться. Чугун – довольно хрупкий материал.

Чугунная посуда без покрытия замечательна тем, что чем чаще и дольше на ней готовишь, тем лучше она становится. Наверняка многие знают, что в старой, доставшейся от бабушки чугунной сковороде получаются самые вкусные блюда.

 

Производство НПП "БИОЛ".


Доп.информация

  • Страна производитель: Украина

Комментарии (0)

Корзина  

(пустая)
Книга отзывов
Бесплатная доставка GLS от 80 евро



Paiement sécurisé